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  • EstruturaMineral
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As plantas geralmente absorvem (e transportam) a maior parte de suas exigências em nitrogênio na forma de amônio (NH4+). Alguns materiais complexos, como os aminoácidos solúveis, podem ser absorvidos diretamente e usados pelas plantas. Estes últimos compostos, em geral, não ocorrem na maioria dos solos em quantidades significativas. As culturas tradicionais, com algumas exceções como o arroz, absorvem a maior parte do seu nitrogênio como nitrato (as formas de amônio são rapidamente convertidas em nitrato nos solos bem arejados e medianamente quentes). Dentro da planta, o nitrogênio é convertido em aminoácidos, as unidades de formação das proteínas. Estes aminoácidos são, então, usados na formação do protoplasma. Conseqüentemente, o nitrogênio é um componente necessário para a estrutura e as funções da célula, uma vez que o protoplasma é o local de divisão celular e de crescimento das plantas.
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